Pappardelle rucola e ricotta

Pappardelle rucola e ricotta

4.2 13 évaluation

Prép. 40min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

Pasta

300 g di farina + q.b. per il piano di lavoro
3 uova
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Pesto

20 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
20 g di Pecorino romano a pezzi (2-3 cm)
150 g di rucola le foglioline lavate ed asciugate
10 g di noci sgusciate
10 g di pistacchi al naturale, sgusciati
1 spicchio di aglio (opzionale)
80 g di olio extravergine di oliva delicato (già pesato in una caraffa)
100 g di ricotta fresca

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 21 g

Calories 2653 kJ / 634 kcal

Lipides 36 g

Fibre 3 g

Glucides 60 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pasta 45 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Lasagne

2h

Baguette di Quiche Lorraine

40min

Insalata di pollo al curry

Pas d’évaluation

Risotto al limone e spinaci

30min

Bucatini all'amatriciana

45min

Linguine al salmone e vodka

20min

Lasagne classiche

2h

Pasta con salsa al tonno

30min

Rigatoni al pesto di zucca e funghi porcini

40min

Polpette in salsa spagnola

55min

Pane all'aglio e alle erbe aromatiche

3h 30min

Salsa french dressing

20min