Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1200 g Pouletbrustfilets, ohne Haut
Marinade
- 2 Zwiebeln in Hälften
- 3 - 4 Knoblauchzehen
-
1
Stück Ingwer 3 cm, dünn geschnitten
ou 2 TL Ingwer, getrocknet, gemahlen - 3 TL Koriander, gemahlen
- 3 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 2 TL Zitronengras, frisch gefriergetrocknet oder gemahlen
- 50 g Sesamöl, virgin von ungeröstetem Sesam
- 50 g Sojasauce
- 2 TL Sambal Oelek
Erdnuss-Satay-Sauce
- 200 g geröstete, gesalzene Erdnüsse
- 1 Knoblauchzehe
-
20
g grüne Currypaste
ou 20 g gelbe Currypaste - 1 EL Sesamöl, virgin von ungeröstetem Sesam
-
1
EL Limettensaft
ou 1 EL Zitronensaft - 400 g Kokosnussmilch
- 20 g Zucker
- ½ TL Salz
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 129 kcal / 538 kJ
- Protides
- 12 g
- Lipides
- 8 g
- Glucides
- 2 g
- Fibre
- 1 g
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