Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Merele cu mirodenii
- 4 mere pentru gătit (ex. Boskoop, Bramley, renete)
- 2 lingurițe zahăr vanilat făcut în casă
- 4 bucăți anason stelat
- 4 prize ghimbir măcinat
- 4 cuișoare
- 4 prize scorțișoară măcinată
Supa thai de crevete
- 150 g ceapă, jumătăți
- 20 - 30 g ghimbir proaspăt, felii subțiri
- 1 chilli, proaspăt, fără semințe
- 15 g ulei de măsline
- 800 g crevete crude, cu carapace, curățate și decorticate
- 1400 g apă
- 40 g oțet de orez
- 30 g sos de pește
- 2 cuișoare
- 1 anason stelat
- 3 prize sare, după gust
- 3 prize piper negru măcinat, după gust
- 80 g tăiței chinezești cu ou, uscați
- 2 prize alge marine wakame, uscate (optionnel)
-
100
g germeni de soia, proaspeți
ou 100 g germeni de fasole - 15 frunze coriandru proaspăt
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1242 kJ / 296 kcal
- Protides
- 21 g
- Glucides
- 36 g
- Lipides
- 6 g
- Fibre
- 3.3 g
Recettes alternatives
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Tartar de ton cu cremă de avocado
20 Min
Supă mexicană de pui
40min
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1h 40 min
Chutney de mango
1 Std. 20 Min
Supă de roșii cu sandwich-uri cu brânză
40min
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2h 40 min
Cocktail Moscow mule cu mentă
Pas d’évaluation
Nestemata salată de quinoa
1h 35min
Înghețata de lemn dulce cu mure a lui George Calombari
Pas d’évaluation
Unt picant, cu condimente marocane
Pas d’évaluation
Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez
4h 45min