Appareils et accessoires
Kartoffel-Gulaschsuppe
Prép. 25min
Total 1h
4 Portionen
Ingrédients
-
Zwiebeln in Stücken150 g
-
Knoblauchzehe1
-
Karotten in Stücken150 g
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Olivenöl30 g
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Frühlingszwiebeln in Ringen100 g
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Peperoni rot und grün, in Stücken100 g
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Schweineschulter, ohne Knochen in Stücken (ca. 2,5 x 2 cm)500 g
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Kartoffeln in Stücken350 g
-
Wasser400 g
-
Zitronenschale, gerieben1 TL
-
Estragon, getrocknet1 TL
-
Majoran, getrocknet1 TL
-
Paprika rosenscharf½ - 1 TL
-
feinkörniges Salz½ TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
-
Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt4 EL
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Protides
26 g
Calories
2159 kJ /
516 kcal
Lipides
35 g
Fibre
4.2 g
Glucides
23 g
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Suisse
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