Caviar d'aubergine aux poivrons

Caviar d'aubergine aux poivrons

4.5 136 évaluations
Préparer. 25min
Total 1h 35min
8 portions

Ingrédients

  • aubergines (belle taille)
    2
  • poivrons rouges
    2
  • d'huile d'olive
    4 c. à soupe
  • d'ail râpées
    2 gousses
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées
  • coriandre fraîche à ajuster en fonction des goûts
  • citron jaune non traité
    ½
  • de paprika doux ou fort
    1 c. à café

Infos nut. par 1 portion

Calories 120 kcal / 496 kJ
Protides 1.4 g
Lipides 10.4 g
Glucides 5.5 g
Fibre 3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...