Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 vrchovaté čajové lžičky kmínu, celého (10 gramů)
- 4 vrchovaté čajové lžičky koriandrových semínek (10 gramů)
- 1 ½ čajové lžičky soli, jemné
- 30 gramů koriandru, čerstvého
-
50
gramů kokosové dužiny, čerstvé, oloupané, na kousky (2-3 cm)
(optionnel)
ou 3 vrchovaté polévkové lžíce strouhaného kokosu, čerstvého (15 gramů) (optionnel) - 80 gramů másla, na kousky
- 300 gramů cibule, na kousky
- 2 stroužky česneku
-
½ - ¾
čajové lžičky mletého kajenského pepře
ou 1 - 2 zelené chilli, čerstvé (6-8 cm dlouhé), bez semínek -
1000 - 1200
gramů dýně, bez semínek, se slupkou, na 8 kousků
ou 1000 - 1200 gramů máslové dýně, bez semínek, se slupkou, na 8 kousků - 300 gramů čočky, hnědé, zelené nebo čočky Puy
- 1000 gramů vody
- 250 - 300 gramů pečených červených paprik, konzervovaných, na kostky (1-2 cm)
- 130 gramů crème fraîche (optionnel)
- koriandr, čerstvý, na ozdobení
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1504 kJ / 358 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 33 g
- Lipides
- 17 g
- Fibre
- 10.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Dýňové stew s cizrnou a kadeřavou kapustou
45 min.
Bramborové curry s květákem
1sa 10 dk
Kořeněná dýňová granola (bez cukru)
2h 25 min
Pomalu vařený fazolový cassoulet s ořechovým pestem
4hod. 30min
Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta
1h
Jehněčí s cizrnou
1h 5min
Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem
16h
Kapustové rolky s jáhlami a houbovou omáčkou
1ωρ. 40 λεπτ.
Extra výživná vegetariánská polévka
30 λεπτ.
Pomalu vařená dýňovo-fazolová polévka s kokosovým mlékem
16h 20min
Veganská dršťková polévka s cizrnou a hlívou ústřičnou
30 λεπτ.
Lasagne v páře s lilkem a ricottou
1sa 25 dk