Versions compatibles
Risotto ai frutti di mare e salame piccante
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g di cozze fresche pulite
- 160 g di cipolle, a metà
- 2 spicchi di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di calamari ad anelli
- 200 g di peperoni misti, (es. rossi, verdi), a pezzi (3 cm)
- 50 g di salame chorizo, a fette sottili
- 400 g di pomodori in scatola, con il succo, tagliati grossolanamente
- 1 ½ cucchiaini di sale
- 2 pizzichi di pistilli di zafferano (0.1 g)
- 200 g di acqua
-
½
cucchiaino di dado per brodo di pollo
ou ½ dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo) - 350 g di riso a chicco corto, 13 minuti di cottura (vedere consigli)
- 50 g di gamberi crudi sgusciati
- 1 limone, in quarti
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1593 kJ / 377 kcal
- Protides
- 17 g
- Glucides
- 51 g
- Lipides
- 11 g
- Fibre
- 3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Risotto gamberi e carciofi
30 Min
Risotto ai frutti di mare (Bimby Friend)
1 godz.
Risotto funghi, salsiccia e olive
35min
Risotto zucchine e gamberi
1 godz. 15 min
Riso rosso con funghi, totani e ananas (senza glutine)
1 Std. 10 Min
Risotto zucca e porcini
45 Min
Riso ai frutti di mare
1 godz. 40 min
Risotto agli asparagi e vongole
1 godz. 15 min
Risotto ai carciofi e bottarga
40 min
Risotto al ragù bianco di mare
30 Min
Risotto alle cozze
1h 5 min
Risotto zafferano e pioppini
40 min