Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome
Préparer. 10min
Total 40min
4 portions
Ingrédients
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d'eau400 g
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de poires bien mûres (3-4), épluchées, coupées en deux et épépinées300 - 400 g
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de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux (2-3 cm)100 g
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de crème liquide, 30% m.g. min.100 g
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de miel1 c. à café
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de cardamome en poudre1 ½ c. à café
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50 g de pistaches, décortiquées et non salées, et toastéesd'amandes effilées toastées50 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
354 kcal /
1480 kJ
Protides
5 g
Lipides
25 g
Glucides
25 g
Fibre
5.3 g
