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Kofta

Kofta
4.5 20 évaluations
Prép. 30min
Total 40min
4 porzioni
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Ingrédients

  • 2 spicchi di aglio senza anima
  • 1 peperoncino secco
  • 5 foglie di menta fresca, lavate
  • 1 pizzico di semi di cumino
  • 1 pizzico di foglie di alloro secche
  • ½ cucchiaino di mix di spezie (cannella, curcuma, noce moscata, coriandolo, cardamomo)
  • 600 g di carne trita di manzo (vedere varianti)
  • 1 pizzico di sale
  • 20 g di olio extravergine di oliva

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 33.1 g
Calories 904 kJ / 216 kcal
Lipides 8.1 g
Fibre 0 g
Glucides 2.7 g

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