Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Marinierter Tofu
- 2 EL Sesamöl, geröstet
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Honig
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL brauner Zucker
- 1 EL Reisessig
- ½ TL Chiliflocken
- 300 g Tofu, fest, in Scheiben (1 cm)
Pflaumensauce
- 70 g Pflaumen, getrocknet, entsteint
- 40 g Sojasauce
- 30 g Reiswein (Mirin)
- 100 g Wasser
- 1 TL Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
- 1 TL Chiliflocken
- 1 TL Sesamöl, geröstet
Gemüse und Reis
-
200
g roter Reis
ou 200 g Vollkornreis - 1200 g Wasser
- 1 TL Öl
- 3 TL Salz
- 250 g Möhren
- ½ TL Zucker
- 150 g Staudensellerie
- 1 Frühlingszwiebel
- ½ TL Chiliflocken
- 2 TL Sesamöl, geröstet
- 2 EL Reisessig
-
100
g Sojasprossen, frisch
ou 100 g Sojabohnensprossen, aus dem Glas - 50 g Ingwer, eingelegt (für Sushi)
- 4 TL Sesam
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 481 kJ / 117 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 14 g
- Lipides
- 4 g
- Fibre
- 8.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Naan-Taschen mit Koriander-Hummus
20 min
Winter-Panzanella mit weißen Bohnen
50min
Vietnamesische Bowl
1 Std. 15 Min
Vegetarische Poke Bowl
50min
Karibisches Curry
45min
Knuspriger koreanischer Tofu
1h 20min
Zucchinibowl mit Tofu
40min
Couscous-Tahin-Bowl
35min
Süßkartoffel-Pancakes mit Chili-Salsa
40min
Asia-Bowl
45min
Gado Gado Bowl
1h
Gemüse-Taboulé
1 godz. 45 min