Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Colomba classica
Prép. 30min
Total 6h 45min
1000 g
Ingrédients
Lievitino
-
15 g di lievito di birra fresco
-
100 g di farina manitoba
-
100 g di latte intero a temperatura ambiente
1° impasto
-
150 g di farina manitoba
-
20 g di zucchero
-
2 tuorli (conservare gli albumi)
-
1 uovo
-
40 g di burro morbido
2° impasto
-
100 g di farina manitoba
-
90 g di zucchero
-
10 g di lievito di birra fresco sciolto in 2 cucchiai di latte
-
100 g di burro morbido a pezzi
-
½ cucchiaino di sale
-
1 arancia biologica, solo la scorza grattugiata
-
75 g di frutta mista candita a pezzetti
-
50 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10-15 minuti
-
1 bustina di vaniglia in polvere
-
½ fialetta di aroma di mandorla
Glassa di copertura
-
50 g di mandorle pelate
-
50 g di zucchero
-
50 g di albume
Terminare la preparazione
-
80 g di granella di zucchero
-
50 g di mandorle con la pelle
Niveau
difficile
Infos nut. par 1000 g
Protides
90.9 g
Calories
17920 kJ /
4283 kcal
Lipides
176 g
Fibre
30.9 g
Glucides
622.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Dolci pasquali
5 Recettes
Italie
Italie
Pasqua e pasquetta
19 Recettes
Italie
Italie
Pasqua e Pasquetta
32 Recettes
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Girelle al Rum e arancia
7 h 30 min
La colomba perfetta
7 h
Colomba
9 h
Cantucci
1 h 50 min
Colomba al cioccolato fondente
50 min
Colomba Piña Colada
1 h 30 min
Panettone al cioccolato e arancia
3 h 30 min
Pandoro
12 h
Colomba cioccocaffè
1 h 10 min
Colomba salata
3 h 10 min
Panettone TM6
10 h 30 min
Panettone
6 h 30 min