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Lievito madre

Lievito madre
3.9 60 évaluations
Prép. 5min
Total 72h 15min
250 g
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Ingrédients

Lievito madre
  • 200 g di farina tipo 1
  • 120 g di acqua
  • 1 cucchiaino di yogurt naturale non zuccherato
1° Rinfresco
  • 50 g di acqua
  • 100 g di farina tipo 1

Niveau

moyen

Infos nut. par 250 g

Protides 44.4 g
Calories 5719 kJ / 1367 kcal
Lipides 3.2 g
Fibre 9.6 g
Glucides 309.6 g

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