Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Lievito madre
- 200 g di farina tipo 1
- 120 g di acqua
- 1 cucchiaino di yogurt naturale, non zuccherato
1° Rinfresco
- 50 g di acqua
- 100 g di farina tipo 1
- Infos nut.
- par 250 g
- Calories
- 5719 kJ / 1367 kcal
- Protides
- 44.4 g
- Glucides
- 309.6 g
- Lipides
- 3.2 g
- Fibre
- 9.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Pane sciapo umbro
14 Std.
Pagnotta casereccia
5u. 10min
Panini rosette
23h 20min
Ciabatte (di Luca Montersino)
14 Std. 15 Min
Piadina con esubero di lievito madre
1 Std. 50 Min
Preimpasto per pane
24 godz. 30 min
Ciriola romana
10 godz. 50 min
Pane toscano con lievito madre
5 Std.
Grissini con esubero di lievito madre
5 Std. 5 Min
Pagnotte integrali con lievito madre
4 Std.
Pane pugliese
29h 20min
Il pane di Altamura
4 Std.