Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Manzo alla borgognona
Préparer. 30min
Total 1h 35min
6 porzioni
Ingrédients
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di olio extravergine di oliva2 cucchiai
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di cipolle a fette sottili200 - 250 g
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di carne di manzo (tipo lombo, coppa o spalla), a cubetti (2-3 cm)800 g
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di bacon affumicato a fette150 g
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spicchi di aglio3
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di carote a rondelle (1 cm)400 g
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di vino rosso (tipo di Borgogna)250 g
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di acqua250 g
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di sale1 cucchiaino
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di pepe macinato2 pizzichi
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di erbe aromatiche fresche miste (tipo alloro, timo e prezzemolo)1 mazzetto
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di funghi champignon freschi a fette200 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
377 kcal /
1579 kJ
Protides
34 g
Lipides
21 g
Glucides
8 g
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