Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
香蒜鱈魚、百菇時蔬豆腐&蔭瓜香菇雞湯
Prép. 25min
Total 1h 10min
2 人份
Ingrédients
香蒜鱈魚
-
鱈魚排 (約1片)300 克
-
鹽¼ 茶匙
-
米酒½ 茶匙
-
蒜頭20 克
-
新鮮紅辣椒 (optionnel) 切段5 克
-
油10 克
-
白胡椒粉 (optionnel)¼ 茶匙
-
蔥 切段(約1公分)10 克
百菇時蔬豆腐
-
雞蛋豆腐 (約1塊)，短邊橫切一刀、切塊狀(寬約0.5公分)300 克
-
鴻喜菇 去根部，切段30 克
-
雪白菇 去根部，切段30 克
-
香油1 茶匙
-
日式醬油1 大匙
蔭瓜香菇雞湯
-
油20 克
-
薑 切片20 克
-
去骨雞腿排 切塊(約5公分)500 克
-
乾香菇 泡發、切塊10 克
-
米酒50 克
-
蔭瓜 (另備汁液30克)80 克
-
水950 克
-
¼ 茶匙 鹽, ，依個人口味調整醬油 (optionnel) 依個人口味調整¼ 茶匙
Niveau
facile
Infos nut. par 1 人份
Protides
80 g
Calories
4637 kJ /
1108 kcal
Lipides
74 g
Fibre
4 g
Glucides
23 g
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