Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Crema di cavolfiore con schiuma di vongole e prezzemolo (di Sebastiano Rovida)
Préparer. 10min
Total 45min
20 porzioni
Ingrédients
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di olio extravergine di oliva30 g
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di farina tipo 0030 g
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di acqua880 g
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limone il succo spremuto fresco (preferibilmente biologico)½
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di salsa di soia1 cucchiaio
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di cavolfiore le cimette400 g
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di sale1 cucchiaino
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di pepe nero macinato fresco2 pizzichi
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di prezzemolo fresco1 rametto
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vongole, fresche, ben pulite20
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spicchio di aglio1
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di lecitina di soia1 cucchiaio
Infos nut. par 1 porzione
Calories
30 kcal /
125 kJ
Protides
1 g
Lipides
2 g
Glucides
2 g
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