Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)

Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)

4.7 6 évaluation

Prép. 30min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

200 g di gamberi crudi puliti
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
750 g di acqua
2 uova
30 g di cocco disidratato grattugiato
40 g di Panko (vedere varianti)
1 pizzico di polvere di wasabi (1 g), stemperato in 5 g di acqua
250 g di maionese
olio per frittura

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 15 g

Calories 3473 kJ / 830 kcal

Lipides 81 g

Fibre 1 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Capodanno 43 Recettes
Italie

Sebastiano Rovida 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Filetto di manzo sottovuoto con salsa al cioccolato nero

2h

Bisque

2h

Gyoza

1h

Capesante con purè di pastinaca e crumble alla pancetta

30min

Mini savarin con crema di rucola e pomodorini confit

2h

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

1h

Bisque con capesante, crostini e olio al limone

5h 10min

Granita ai pomodorini con yogurt, sedano e cetrioli

5h 50min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1h

Panna cotta al frutto della passione (per 2 persone) (senza glutine)

6h 30min

Blinis con salmone

1h

Crema di patate con polpo

1h