Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)

Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)

4.7 6 évaluations

Prép. 30min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

200 g di gamberi crudi puliti
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
750 g di acqua
2 uova
30 g di cocco disidratato grattugiato
40 g di Panko (vedere varianti)
1 pizzico di polvere di wasabi (1 g), stemperato in 5 g di acqua
250 g di maionese
olio per frittura

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 15 g

Calories 3473 kJ / 830 kcal

Lipides 81 g

Fibre 1 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Capodanno 43 Recettes
Italie

Sebastiano Rovida 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino

1h 30min

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

45min

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

1h

Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli

1h

Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi

1h 10min

Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna

2h

Sorbetto con bitter alcolico e frutti di bosco

8h 30min

Gnocchi con pastissada

2h 30min

Biscotti salati ai funghi e semi di canapa

1h 30min

Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe

1h 30min

Blinis integrali con Gorgonzola

1h

Crema di patate con polpo

1h