Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 20 g di olio di oliva
- 250 g di riso basmati
-
4
filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (125 g l'uno)
ou 4 filetti di salmone congelati, senza pelle, decongelati (125 g l'uno) - ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
- 60 g di cipolla a metà
- 1 spicchio di aglio
- 10 g di burro
- 400 g di panna (35% di grassi)
-
2
cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale fatto in casa
ou 2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l), sbriciolati - 1 ½ cucchiaio di concentrato di pomodoro
-
2
rametti di aneto fresco, le foglioline tritate
ou 1 cucchiaino di aneto secco - 1 - 2 pizzichi di peperoncino rosso secco, a piacere
- 1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 3569 kJ / 853 kcal
- Protides
- 34 g
- Glucides
- 53 g
- Lipides
- 55 g
- Fibre
- 2 g
Recettes alternatives
Salmone al vapore con piselli e riso
1h
Filetti di salmone con grano saraceno e asparagi
40min
Insalata di pollo con dressing al miele e lime
50min
Riso basmati con petto di pollo marinato
1h 30min
Salmone, asparagi e riso al Varoma
45min
Salmone glassato al curry con fagiolini (per 2 persone)
40min
Merluzzo con salsa di soia e zenzero con riso e contorno di verdure autunnali
40min
Branzino al vapore con cous cous erbe e limone
35min
Filetto di salmone con purea di mele
55min
Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto
50min
Insalata con quinoa, pollo e avocado
45min
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40min