Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mousse all'albicocca
Préparer. 10min
Total 3h 30min
4 porzioni
Ingrédients
Purea di albicocche
-
fogli di gelatina (1.9 g l'uno) + q.b. di acqua per ammollo3
-
di albicocche mature, a dadini + 2 denocciolate a spicchi400 g
-
di acqua200 g
-
di zucchero125 g
Panna montata
-
di panna (min. 30% di grassi) molto fredda300 g
-
di zucchero a velo40 g
-
di albicocche mature per guarnirefettine
Infos nut. par 1 porzione
Calories
457 kcal /
1915 kJ
Protides
3.8 g
Lipides
25.8 g
Glucides
54.3 g
Fibre
2 g
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