Torta brownie al cioccolato e crema al caramello salato

3.3 24 évaluations

Prép. 40min

Total 3h

12 fette

Ingrédients

Pan di spagna al cioccolato

60 g di burro a pezzi + q.b.
250 g di zucchero
8 uova (circa 53-63 g l'uno)
170 g di farina autolievitante
80 g di cacao amaro in polvere
2 pizzichi di sale

Farcitura al caramello salato

100 g di caramello liquido
100 g di burro a pezzi
1 cucchiaino di sale a piacere
680 g di panna (min. 30% di grassi) di cui 600 g fredda

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 fetta

Sodium 488 mg

Protides 9.4 g

Calories 2197.3 kJ / 525.2 kcal

Lipides 37.3 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 21.9 g

Glucides 43.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mondo 30 Recettes
Italie

Torte multistrato 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Ganache al cioccolato

12h 20min

Glassa al burro

10min

Freakshake gusto macarons

2h 40min

Torta Red velvet

3h

Dacquoise ai lamponi

3h

Cupcake al cioccolato con ganache alle fragole

3h 25min

Torta al cioccolato bianco e crema al whisky

9h

Ganache al cioccolato bianco

12h 20min

Devil's food cake (Torta del Diavolo)

5h

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25min

Crema al burro al cacao

10min

Rainbow cake (Torta Arcobaleno)

4h 30min