Mafé de poulet

Mafé de poulet

4.2 216 évaluations
Préparer. 20min
Total 1h
4 portions

Ingrédients

  • d'oignon coupé en deux
    100 g
  • gousse d'ail
    1
  • d'huile de tournesol
    20 g
  • cuisses de poulet
    4
  • d'eau
    300 g
  • tomates coupées en quatre
    3
  • de concentré de tomate
    60 g
  • piment frais épépiné
    ½
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées
  • de fond de veau
    2 c. à café
  • bouquet garni
    1
  • de carottes coupées en tronçons
    300 g
  • de beurre de cacahuète
    100 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 614 kcal / 2566 kJ
Protides 48.8 g
Lipides 38.8 g
Glucides 18.5 g
Fibre 5.8 g

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