Sopa de miso

Sopa de miso

3.9 34 évaluations

Prép. 15min

Total 25min

6 raciones

Ingrédients

1600 g de agua
7 - 8 cm de alga kombu (optionnel)
6 setas shiitake frescas (aprox. 25 g) cortadas en láminas
3 cm de jengibre fresco (pelado y en láminas finas)
1 diente de ajo cortado por la mitad
2 cucharadas de alga wakame deshidratada en copos
100 g de zanahorias en juliana fina
150 g de rábano daikon en juliana fina
200 g de tofu firme (en dados de 2 cm)
200 g de pak choi (en trozos de aprox. 3 cm)
2 cucharadas de pasta de miso rojo (aka miso) (miso rojo)
1 cucharada salsa de soja
1 ½ cucharadas de aceite de sésamo
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de semillas de sésamo
3 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
2 cebolletas tiernas en juliana fina

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 5.7 g

Calories 414 kJ / 98 kcal

Lipides 5.6 g

Fibre 3.8 g

Glucides 4.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Potencia tu salud al estilo Blue Zones® 21 Recettes
Espagne

Recetas detox 12 Recettes
Espagne

Recetas Detox 12 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Atún con pesto de almendras y aceitunas

20min

Ensalada de vegetales

5min

Crema de pimiento rojo y jengibre

50min

Rodaballo con coles de Bruselas

40min

Crema de lentejas y castañas

1h 40min

Pepinos con algas wakame (Sunomono)

40min

Bol de smoothie verde

10min

Ensalada con tortitas de amaranto y atún (sin gluten)

20min

Roll ups de lasaña

40min

Plátanos asados con queso y mojo verde

45min

Lassi de pera

5min

Ensalada de quinoa con vinagreta de nueces

30min