Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Crema tartufo
- 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 75 g di zucchero a velo
- 300 g di cioccolato fondente a pezzi
- 80 g di acqua
- 90 g di amido di mais (maizena)
Pastella
- 125 g di latte intero
- 125 g di acqua
- 70 g di burro a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 180 g di farina tipo 00 + q.b.
- 3 uova
Terminare la preparazione
- olio per frittura
- zucchero a velo (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 665.1 kJ / 159 kcal
- Protides
- 2.7 g
- Glucides
- 14.4 g
- Lipides
- 10.1 g
- Graisses saturées
- 5.8 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 55.3 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Calzoncini con i ceci
2h 15min
Profiteroles al limone
1h 45min
Zuppa inglese al forno
3h 25min
Crema pasticcera
15 Min
Pan di Spagna
1h 50min
Castagnole
1h 20min
Baci di dama calabresi
1 Std.
Chiacchiere
1h 35min
Castagnole (Cecamarini)
1h 5min
Crema al limone
10u. 20min
Profiteroles
2 Std.
Crema Bimby ®
45 Min