Pork with Spinach Lentils

Pork with Spinach Lentils

4.3 48 évaluation

Prép. 10min

Total 20min

4 portions

Ingrédients

fresh baby spinach
200 g
fresh rosemary leaves only
2 sprigs
olive oil plus extra for frying
30 g
red onions quartered
70 g
sun-dried tomatoes in oil drained, halved
70 g
lentils rinsed, drained (2 x 400 g)
2 tins
water
150 - 250 g
pork fillet trimmed, sliced 1 cm
500 g
balsamic vinegar
1 Tbsp
fine sea salt plus extra for seasoning pork
½ tsp
ground black pepper plus extra for seasoning pork
¼ tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 35.2 g

Calories 1547 kJ / 370 kcal

Lipides 18.9 g

Glucides 14.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

More Midweek Meals 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Greek Style Pork Stew

30min

Basque Chicken

1h 10min

Salmon and Asparagus Rice Salad

40min

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

45min

Puy Lentil and Sausage Casserole

45min

Chicken in Red Pepper Sauce with Courgette and Feta Couscous

55min

Chicken with Herb Salsa and White Bean & Rocket Pesto Salad

55min

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

30min

Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta

30min

Sautéed Pork with Cider

55min

Lentil and Pancetta Stew

1h

Mushroom Risotto

30min