Appareils et accessoires
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Risoto com feijão e couves
Ingrédients
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hortelã só as folhas5 pés de
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cebolinho picado5 pés de
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coentros só as folhas10 pés de
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manjericão20 g
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queijo parmesão50 g
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dentes de alho3
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azeite30 g
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couve roxa cortada em pedaços pequenos100 g
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couve-lombarda cortada em pedaços pequenos100 g
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couve-portuguesa cortada em pedaços pequenos100 g
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vinho branco180 g
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arroz p/ risoto320 g
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720 g água, e 1 cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro720 g
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sal½ c. chá de
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feijão-encarnado cozido escorrido200 g
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manteiga20 g
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alcaparras20 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 doses
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