Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 Orange, unbehandelt, Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
- 1 TL Kurkuma
- 1 EL Olivenöl
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 200 g Kartoffeln in Scheiben (5 mm)
- 300 g Kohlrabi, in Stiften (1 cm dick)
- 2 Putenschnitzel (250 g)
- ½ TL Salz und etwas mehr für das Fleisch
- 2 - 3 Prisen Pfeffer und etwas mehr für das Fleisch
- 40 g fettreduzierte Sahnealternative, 7 % Fett, z.B. von Du darfst
- 1 geh. TL Speisestärke
- 3 - 4 Prisen Curry, nach Geschmack
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1471 kJ / 353 kcal
- Protides
- 36 g
- Glucides
- 28 g
- Lipides
- 9 g
- Fibre
- 3.8 g
Recettes alternatives
Gemüsecurry mit Putenwürfeln
1h
Hähnchenbrustfilet in Pfirsichsauce
35 min
Schweinefilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
40 min
Hähnchen mit Kartoffeln, Erbsen und Orangen-Frischkäse-Sauce
1h
Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis
1h 10 min.
Putenmedaillons mit Mozzarella und Basilikumsauce
3h
Putenstreifen süß-sauer mit Aprikosen und Cashewkernen
1h
Putenschnitzel mit Kartoffeln und Apfel-Zwiebel-Sauce
1h 10 min.
Fleischbällchen mit Reis, Paprika und Apfel-Curry-Sauce
50 dk
Mango-Puten-Hirsotto
50 dk
Hähnchenfilet mit Balsamico-Tomaten und Kartöffelchen
40 min
Nuss-Möhren-Hähnchen
1h