Achcharu (pickle)

Achcharu (pickle)

4.3 3 évaluations

Prép. 30min

Total 48h 30min

10 portions

Ingrédients

piece fresh ginger peeled
2 cm
pickling onions peeled
10 - 15
white wine vinegar
600 g
carrots (approx. 250 g), cut into matchsticks
2 - 3
fresh bird's eye chillies green, trimmed and deseeded if preferred
8 - 12
garlic cloves cut into thin slices
6
black mustard seeds
1 - 2 tbsp
ground black pepper
1 tsp
white sugar
1 tsp
ground turmeric
2 pinches
salt
¼ tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Sodium 368 mg

Protides 1.7 g

Calories 270.4 kJ / 64.3 kcal

Lipides 1.3 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 7.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sri Lankan Feast 9 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Peanut soba noodle wonton cups

40min

Earl Grey and whisky glaze

1h

Lime glaze

40min

Florentine potato cakes

40min

Pure green goodness

5min

Cobb salad with buttermilk dressing

1h

Cheese puffs with honeyed goat's cheese

2h 30min

Mimosa float

6h 10min

Gluten free flour mix

10min

Low carb burger buns (Skinnymixers)

50min

Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream

7h 10min

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1h 30min