Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Vinaigrette
- 100 g Wasser
- 100 g weißer Balsamico-Essig
- 50 g Zucker
- 50 g Olivenöl
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Basilikum, getrocknet
Salat
- 500 g Wasser
- 1 TL Salz
- 500 g weißer Spargel, geschält, in Stücken (3-4 cm)
- 500 g grüner Spargel, untere Drittel geschält, in Stücken (3-4 cm)
- 50 g Pinienkerne
- 200 - 250 g Erdbeeren, geviertelt, nach Geschmack
- 50 - 100 g Rucola, in mundgerechten Stücken, nach Geschmack
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 929 kJ / 222 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 18 g
- Lipides
- 13 g
- Fibre
- 3.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette
1h 10min
Spargel-Scampi-Terrine
10 Std.
Marinierter Spargel mit Avocadocreme
1 Std. 30 Min
Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln
50min
Spargel-Melonen-Salat
40 min
Spargel-Mango-Salat
35 min
Melonenpizza
15min
Lachstatar mit Orange und Apfel
2 Std. 15 Min
Spargel mit Himbeervinaigrette und Mohn-Ziegenkäse
50min
Spargel mit Eier-Vinaigrette
40 min
Rote-Bete-Carpaccio
2h 45min
Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce
40 min