Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- Butter zum Einfetten
- 50 g Parmesan in Stücken
- 60 g natives Olivenöl
- 100 g gemischtes Gemüse (z.B. Staudensellerie, Möhren und Zwiebeln), in Stücken
- 400 g Rinderhackfleisch
- 2 TL Salz und mehr zum Kochen der Nudeln
- 1 Prise Pfeffer aus der Mühle
- Wasser zum Kochen der Nudeln
- 320 g Bandnudeln schmal (Tagliolini)
- 60 g trockener Weißwein
- 1 Zwiebel halbiert
- 100 g Schinkenspeck, gewürfelt
- 800 g Kürbis in Stücken
- 250 g Mozzarella abgetropft, in Stücken
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 577 kcal / 2416 kJ
- Protides
- 39 g
- Lipides
- 26 g
- Glucides
- 48 g
- Fibre
- 2.1 g
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