Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Yoghurt dressing
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp honey
- 200 g natural yoghurt
Salad
- 50 g pumpkin seeds
- 40 g slivered almonds
- 45 g sunflower seeds
- ½ bunch fresh coriander, leaves only
- ½ bunch fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into quarters
- 160 g freekeh
- 90 g French green lentils
- 1250 g water
- 70 g raisins
- 30 g lemon juice
- 3 tbsp olive oil
- 1 pomegranate, arils only
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2904.8 kJ / 691.6 kcal
- Protides
- 23.4 g
- Glucides
- 61.4 g
- Lipides
- 36 g
- Graisses saturées
- 5.7 g
- Fibre
- 15 g
- Sodium
- 50.1 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Colourful quinoa salad
40 min
Pumpkin and pomegranate quinoa salad
1 godz.
Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt
1 godz.
Fennel, freekeh and orange salad
2hod. 25min
Carrot, feta and mint salad
40 min
Warm Mediterranean couscous salad
30 min
Beetroot salad
10 min
Basil pesto
10 min
Freekeh and broad bean salad
2h 30min
Mixed grain salad with lemon and honey dressing
55min
Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing
35 Min
Asparagus and broad bean salad
25 min