Fragrant curried mince with tomato salad

Fragrant curried mince with tomato salad

3.7 54 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

Curried mince

natural yoghurt
100 g
oil
20 g
brown onion cut into quarters
300 g
garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
4 cm
beef mince
1000 g
tomato paste
20 g
chilli powder
1 tsp
garam masala
2 tsp
ground cumin
1 tsp
ground coriander
2 tsp
ground turmeric
½ tsp
salt to taste
1 - 2 tsp
water
100 g

Tomato salad

tomatoes cut into pieces (1 cm)
2
continental cucumber deseeded and cut into pieces (1 cm)
1
dried mint
½ tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
fresh green chillies trimmed and cut into thin slices (optional)
roti warmed, to serve (see Tip)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1329.8 mg

Protides 47 g

Calories 2628.4 kJ / 625.8 kcal

Lipides 27.7 g

Fibre 10.8 g

Graisses saturées 9.6 g

Glucides 42 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Meals in a Flash 91 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Stack up the savings 126 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Spiced lamb pie

40 Min

Thai beef salad

1 Std. 20 Min

Coconut poached chicken salad (Thermomix® Cutter, TM6)

45 Min

Lamb fillets with pink peppercorn sauce

30 Min

Moroccan chicken and couscous salad with sweet potato soup

45 Min

Barley, bacon and chorizo soup

50 Min

Delish pesto nuggets

40 Min

Turkey patties

30 Min

Beef cobbler with polenta dumplings

1 Std. 30 Min

Cranberry bacon stuffing

10 Min

Lamb stew with couscous

2 Std. 10 Min

Coconut poached chicken salad

45 Min