Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Teigtaschen
- Olivenöl zum Einfetten und Bestreichen
- 24 Wan-Tan-Teigblätter (11 x 11 cm), siehe Tipp
Füllung und Fertigstellung
- 1 Stängel Zitronengras, frisch in Ringen
- 2 Frühlingszwiebeln in Stücken (2-3 cm)
- 1 rote Zwiebel (ca. 50 g), halbiert
- 2 rote Chilischoten, frisch nach Wunsch entkernt
- 1 grüne Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt
- 5 Stängel Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- 4 - 5 Stängel Minze abgezupft
- 65 g Limettensaft
- 50 g Fischsauce
- 1 EL Vollrohrzucker
- 500 g Wasser
- 300 g Hähnchenfleisch in Würfeln (2 cm)
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 74 kcal / 311 kJ
- Protides
- 4 g
- Lipides
- 5 g
- Glucides
- 25 g
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