Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
50
g Parmesan cheese, cut in pieces (3 cm)
ou vegetarian hard cheese, cut in pieces (3 cm) - 500 g fennel bulb, fresh, thinly sliced and leaves
- 40 g unsalted butter
- 200 g water
- 2 pinches fine sea salt
- 100 g dry white wine
- 320 g Carnaroli rice (18 minute cooking time)
-
800
g chicken stock, hot
ou liquid vegetable stock, hot
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2215.7 kJ / 529.6 kcal
- Protides
- 17.7 g
- Glucides
- 79.3 g
- Lipides
- 14.8 g
- Graisses saturées
- 8.2 g
- Fibre
- 7.2 g
- Sodium
- 601 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Asparagus Risotto
45 Min
Pea and Mint Risotto
40 Min
Courgette and Feta Risotto
30 Min
Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio
35 Min
Puy Lentil and Sausage Casserole
45 Min
Garlic and White Bean Stew
50 min
Mushroom Risotto
30 Min
Pear and Gorgonzola Risotto
30 Min
Slow-cooked Aubergine and Split Pea Curry
14 godz. 45 min
Pearl Barley and White Bean Stew
1 Std.
Springtime Risotto
55 Min
Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto
45 Min