Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto al Taleggio con cipolla di Tropea caramellata al balsamico
Préparer. 10min
Total 1h
4 porzioni
Ingrédients
Cipolle caramellate
-
di cipolle rosse di Tropea ad anelli250 g
-
di zucchero di canna130 g
-
di aceto balsamico50 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Risotto al Taleggio
-
di scalogno a metà30 g
-
di burro30 g
-
di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)320 g
-
di vino bianco50 g
-
di acqua700 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di Taleggio a pezzi piccoli (1 cm)120 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
561 kcal /
2347 kJ
Protides
11.8 g
Lipides
14.5 g
Glucides
102.3 g
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