Dýňová frittata s petrželovým dipem

Dýňová frittata s petrželovým dipem

4.3 12 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 porce

Ingredients

1 svazek čerstvé petržele pouze listy
200 gramů dýňové dužiny na kousky
130 gramů cibule napůl
4 vejce
350 gramů podmáslí
1 ½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky pepře, černého, mletého plus 2 špetky na dip
2 špetky muškátového oříšku, mletého
250 gramů hladká mouka
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
30 gramů dýňových semínek

30 gramů slunečnicových semínek
200 gramů tučného tvarohu
200 gramů zakysané smetany
½ čajové lžičky kmínu, mletého

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 26 g

Calories 2158 kJ / 516 kcal

Fat 19 g

Fibre 3.7 g

Carbohydrates 58 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dýně (desetkrát jinak) 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Kari ze špičatého zelí

35 min

Francouzská omáčka gribiche

20 min

Dýňový salát s jablky a ředkvičkami

10 min

Španělský zeleninový koláč COCA

35 min

Jáhlová mouka

5 min

Veganský nářez na způsob sýra

6 h 40 min

Jelení ragú s hořkou čokoládou

9 h 30 min

Zelný Eintopf s bílými fazolemi a rajčaty

40 min

Podzimní dýňový salát

10 min

Salát z divoké rýže s tuňákem

50 min

Špaldová kávová kaše

10 min

Okurkovo-šunkové palačinky

1 h 10 min