Tajine van Kabeljauw met Paprika en Tomaten

Tajine van Kabeljauw met Paprika en Tomaten

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portie

Ingredients

knoflookteentjes
5
koriander, vers
10 g
peterselie, vers
10 g
gekonfijte citroenschil
15 g
olijfolie (En nog iets anders om het water te geven)
30 gram
citroensap
15 g
komijn, gemalen
1 tl
paprikapoeder
½ tl
zout
1 ½ tl
tomatenpuree (geconcentreerd)
½ tl
cayennepeper, gemalen (optional)
1 snuifje
witvisfilets ongeveer 600 g
4
4 kabeljauwfilets, zonder vel, ongeveer 600 g
tomaten, rijp
500 g
ui in vier gesneden
130 g
paprika's in stukken (1- 2 cm)
400 g
gemalen chilipeper
½ tl
tijm, verse
2 takjes
peper, gemalen
1 - 2 snuifjes
vastkokende aardappelen in schijfjes (0,5 cm)
500 g
olijven, zwart
30
olie ter afwerking
citroen in schijfjes
1
koriander, vers ter afwerking
2 - 3 takjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 711.1 mg

Protein 30.9 g

Calories 1121 kJ / 268 kcal

Fat 11.9 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 1.8 g

Carbohydrates 9.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Smaken van de Arabische Wereld 37 Recipes
Benelux

You might also like...

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40 min

Mosselen in kruidige tomatensaus

45 min

Orzo pasta met zalm en spinazie

40 min

Mediterrane visschotel

1 godz. 30 min

Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

40 min

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45 min

Tunesische Briks met Krab

Brak ocen

Kabsa met zalm

35 min

Kokos Bao Buns met Garnalen

Brak ocen

Zalm met Broccoli en Honing-Mosterdsaus

Brak ocen

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

Brak ocen

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40 min

Show all

Show all