Skip to main content Search

Bamia (guisado de quiabo e carne de vaca)
No ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
4 doses
Sign up for free

Ingredients

  • quiabo s/ as extremidades
    1000 g
  • vinagre de vinho branco
    3 c. sopa de
  • dentes de alho
    4
  • cebola cortada em quartos
    200 g
  • coentros (optional) cortados grosseiramente
    10 pés de
  • azeite
    60 g
  • carne de vaca s/ osso cortada em cubos (3 cm aprox.)
    300 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • tomate em pedaços
    500 g
  • concentrado de tomate
    70 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 700.6 mg
Protein 23.1 g
Calories 1536.7 kJ / 367.3 kcal
Fat 19.5 g
Fibre 10.8 g
Saturated Fat 3.6 g
Carbohydrates 30.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sabores árabes - Herança e tradição à mesa 24 Recipes
Portugal

You might also like...

Pulled pork

4.8(70)

4 h 30 min

Cachorro quente

4.6(46)

30 min

Vitela guisada com massa

4.6(56)

9 h 20 min

Muamba de ginguba com galinha e funje de milho

4.8(16)

1 h 10 min

Ossobuco estufado

5.0(2)

3 h

Coxas de galinha teriyaki

4.6(38)

3 h 5 min

Folhado de pato de Elvas

4.3(17)

2 h

Frango assado com legumes

4.6(13)

1 h 10 min

Crumble de bolonhesa e legumes

4.2(73)

1 h 15 min

Lombinho no pão

4.6(112)

1 h 45 min

Bife de novilho grelhado com molho de queijo e pimenta e legumes salteados com maçã e ervas

4.7(54)

1 h

Pá de porco com puré de batata-doce, legumes e chutney de maçã e alperce

5.0(3)

2 h

 Show all
Show all