Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)

Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)

4.4 7 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 porcje

Ingredients

1700 g wody
2 łyżeczki oleju
1000 g ziemniaków, młodych nieobranych, podobnej wielkości (patrz wskazówka)
4 jajka dokładnie umyte
1 łyżeczka soli
5 g koperku, świeżego tylko liście
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
270 g ogórka pokrojonego na kawałki
180 g rzodkiewek
150 g pieczarek marynowanych odsączonych
80 g ogórków konserwowych odsączonych, pokrojonych na kawałki
200 g jogurtu greckiego
80 g majonezu
1 - 2 łyżeczki chrzanu, tartego
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
szczypiorek, świeży posiekany, do posypania

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1087 mg

Protein 17.5 g

Calories 2066.7 kJ / 494 kcal

Fat 23.1 g

Fibre 7.4 g

Saturated Fat 3.9 g

Carbohydrates 55.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wiosenne obiady 9 Recipes
Poland

You might also like...

Pierogi z truskawkami ze śmietaną i miętowym cukrem

2 h

Jednogarnkowy makaron z pomidorem i oliwkami

25 min

Szaszłyki z halloumi i warzyw z pistacjowym pesto

1 h

Wegański pad thai z tofu

45 min

Jajka po szkocku w falafelach z sosem jogurtowym

50 min

Tagliatelle z marchewki z pesto z naci marchewki

40 min

Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym

45 min

Wegetariańskie roladki z cukinii z nadzieniem z puszystego serka i szpinaku

30 min

Pierogi ruskie

1 h 30 min

Bowl z ciecierzycą i kaszą bulgur

30 min

Klopsy z seitana z sosem kaparowym

1 h 30 min

Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka

1 h 15 min

Show all

Show all