Skip to main content Search

Kuskus po marokańsku z jagnięciną
4.7 3 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
8 porcji
Sign up for free

Ingredients

  • 350 g kaszy kuskus
  • 60 g oliwy z oliwek
  • 650 g wody
  • 2 łyżeczki soli
  • 200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 5 g liści kolendry, świeżych
  • 600 - 700 g udźca jagnięcego, bez kości pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 100 g marchewki pokrojonej w 2 cm plastry
  • 150 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę
  • 100 g rzepy pokrojonej w 2 cm kostkę
  • 1 - 2 łyżki przyprawy Ras el Hanout (patrz wskazówka)
  • 100 g rodzynek sułtanek
  • 20 g cukru
    20 g miodu
  • 250 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 722.3 mg
Protein 23.5 g
Calories 2129.8 kJ / 509 kcal
Fat 20.9 g
Fibre 5.2 g
Saturated Fat 6.3 g
Carbohydrates 57.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kuchnia arabska 24 Recipes
Poland

You might also like...

Wrapy z sałaty z kokosowym kurczakiem curry

4.7(16)

40 min

Spiralizowana sałatka z wołowiną (TM6, TM7)

4.6(15)

35 min

Ryż z łososiem i pieczarkami

4.0(21)

35 min

Makaron Pastalaya z Luizjany

4.3(20)

1 h

Sałatka szopska z krojonych warzyw (TM6)

4.6(45)

20 min

Steki marynowane w kawie i sałatka z dressingiem owocowym

3.9(21)

4 h 30 min

Sałatka z kurczakiem, brzoskwiniami i orzechami

4.2(19)

20 min

Sałatka z młodymi ziemniakami, szparagami i sosem koperkowym (z osłoną noża miksującego 2.0)

3.8(13)

40 min

Sałatka ze szpinakiem, rumienionymi krewetkami i owocami

4.6(16)

15 min

Nogi kurczaka huli huli z hawajskimi tostami

4.7(26)

4 h 25 min

Grzanki z warzywami i pastą jajeczną

4.2(14)

20 min

Tosty z serem i grzybami

4.6(39)

2 h 10 min