Minifrittaty z ricottą

4.3 9 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

8 sztuk

Ingredients

70 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki

70 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
230 g cukinii pokrojonej na kawałki
35 g cebuli pokrojonej na kawałki
1 - 2 ząbki czosnku
15 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
180 g sera ricotta podzielonego na kawałki
3 jajka
¾ łyżeczki soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
500 g wody
natka pietruszki, świeża posiekana, do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 394.7 mg

Protein 8.9 g

Calories 540.6 kJ / 129.2 kcal

Fat 9.2 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 2.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Nester 47 Recipes
Poland

You might also like...

Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)

45 min

Wiosenna tarta na spodzie z batatów (TM7, TM6, TM5)

1 godz. 45 min

Makaron z cukinii z sosem cytrynowym

15 min

Muffiny warzywno-jajeczne z wędzonym łososiem

45 min

Placki warzywne z awokado, tuńczykiem i jajkami (TM7, TM6)

40 min

Tofu w stylu japońskim, sos dyniowy, spiralizowane frytki

1 godz.

Minigalette z krojonymi warzywami i serem sałatkowym (TM6)

1 godz. 50 min

Sałatka z burakiem i ciecierzycą z dressingiem tahini (TM6, TM7)

30 min

Sałatka z młodymi ziemniakami, szparagami i sosem koperkowym (z osłoną noża miksującego 2.0)

40 min

Minipizze na spodzie ze spiralizowanych warzyw (TM6, TM7)

45 min

Makaron z pesto z buraka (TM7)

25 min

Kokosowo-limonkowy pudding ryżowy z karmelizowanym ananasem

45 min