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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Kebab aux Légumes
Prep. 25 min
Total 40 min
4 portion
Ingredients
Sauce au yaourt et à la feta
-
1 gousse d'ail
-
3 branches de menthe fraîche
-
200 g de yaourt, 3,5% M.G.
-
¼ c. à café de sel
-
3 pincées poivre moulu
-
1 c. à café d'huile d'olive
-
100 g feta en morceaux
-
1 c. à soupe jus de citron
Remplissage et finition
-
25 g d'huile végétale
-
100 g poivrons jaunes en dés (2 cm)
-
150 g de courgettes en dés (2 cm)
-
70 g de chou rouge en bandes (voir conseil)
-
¼ de concombre de jardin en dés (1-2 cm)
-
1 tomate en dés (1-2 cm)
-
80 g d'oignons rouges coupés en deux, tranchés (5 mm)
-
150 g de carottes en bandes (5 x 0,5 cm)
-
4 petits pains pita
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à café de graines de cumin noir
-
¼ c. à café de noix de muscade moulue
-
¼ c. à café de piment, sec, en flocons
-
½ c. à café de paprika doux
-
1 c. à soupe de vinaigre
-
8 chips tortilla (chaud)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
16 g
Calories
1974 kJ /
471 kcal
Fat
19 g
Fibre
6.5 g
Carbohydrates
56 g
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