Peru assado com recheio cremoso de bacon, limão e ervas

No ratings

Prep. 30 min

Total 5 h 30 min

8 porções

Ingredients

peru (5-6 kg, para servir de 8 a 10 pessoas)
1
limões sicilianos somente as cascas
2
alecrim apenas as folhas
3 ramos de
tomilho apenas as folhas
6 ramos de
bacon cortado em pedaços
80 g
queijo mascarpone
150 g
sal marinho
½ c. chá de
pimenta do reino em pó
¼ c. chá de
cebola grande, cortada em pétalas
1
folhas de louro, frescas
5
vinho branco
175 g
água
175 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porção

Sodium 1089 mg

Protein 119 g

Calories 4036 kJ / 965 kcal

Fat 50 g

Saturated Fat 19 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Há sempre lugar na nossa mesa 29 Recipes
International

Magia de Natal 15 Recipes
International

You might also like...

Bolinhos de iogurte sem glúten, lactose, açúcar

40 min

Bao buns com carne de porco e molho barbecue

Brak ocen

Rolinhos de peru com maçã e sálvia

Brak ocen

Pizza calabresa

27 godz.

Risoto de aspargos com crisp de Parma

30 min

Risoto milanese

25 min

Polenta cremosa com ragu de cogumelos

1 godz.

Sopa de carne com legumes

35 min

Cocada de tabuleiro

42 min

Quiche de carne seca

1 godz. 50 min

Suco de açaí detox

15 min

Frozen de maracujá

10 min