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Thermomix® TM7
Compatible
Tortine del Re di Halloween
Prep. 30 min
Total 2 h
8 pezzi
Ingredients
Pasta brisée
-
300 g di farina tipo 00
-
150 g di burro freddo, a tocchetti + q.b.
-
5 g di sale
-
100 g di acqua fredda
Ripieno
-
300 g di polpa di zucca a pezzi
-
250 g di patate pelate e a fette (1 cm)
-
100 g di latte
-
15 g di burro a tocchetti
-
3 g di sale
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
-
150 g di Brie, a fette150 g di formaggio pecorino fresco (stagionatura 6-12 mesi), a fette
-
150 g di prosciutto cotto a listarelle
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
818.3 mg
Protein
14.6 g
Calories
1983.7 kJ /
474.1 kcal
Fat
26.6 g
Fibre
2.7 g
Saturated Fat
16.2 g
Carbohydrates
45.8 g
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