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Stufato di pollo al sidro
Prep. 20 min
Total 2 h
4 porzioni
Ingredients
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
2 spicchi di aglio
-
200 g di cipolle dorate a spicchi
-
150 g di peperoni rossi arrostiti in scatola in pezzi
-
300 g di sidro, secco
-
200 g di brandy
-
100 g di acqua
-
2 dadi per brodo (dose per 0,5 l)
-
1 pollo (1200-1500 g), tagliato in 8-10 pezzi
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
281.5 mg
Protein
71.9 g
Calories
4380 kJ /
1046 kcal
Fat
62.6 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
17.1 g
Carbohydrates
16.1 g
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Cottura Aperta
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