Linguines complètes au pesto de courgettes et de menthe

3.3 4 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

50 g d'amandes entières, émondées
2000 g d'eau
400 g de courgettes en morceaux
30 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
6 - 7 feuilles de menthe fraîche
5 feuilles de basilic frais
50 g d'huile d'olive
20 g de sel et un peu plus pour assaisonner
450 g de pâtes sèches de type linguine (blé complet)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1023 mg

Protein 180.8 g

Calories 21616.9 kJ / 5166.6 kcal

Fat 36.1 g

Fibre 45 g

Saturated Fat 6.9 g

Carbohydrates 1008.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Simples. Délicieuses. Pâtes. 5 Recipes
Switzerland

You might also like...

Gnocchis rapides à la tomate et au basilic

25 Min

Risotto au citron et épinards

30 Min

Low Meat Poivrons farcis mexicains

45 Min

Wraps Tikka Masala

40 Min

Cupcakes aux carottes

50 Min

Soupe hongroise aux champignons

35 Min

Polenta aux poireaux et topping aux marrons

50 Min

One pot penne-poireaux

30 Min

Dal de lentilles aux épinards

35 Min

Wraps aux saveurs des Caraïbes

50 Min

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1 Std.

Risotto à la tomate et au basilic

30 Min