Linguines complètes au pesto de courgettes et de menthe

3.3 4 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

50 g d'amandes entières, émondées
2000 g d'eau
400 g de courgettes en morceaux
30 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
6 - 7 feuilles de menthe fraîche
5 feuilles de basilic frais
50 g d'huile d'olive
20 g de sel et un peu plus pour assaisonner
450 g de pâtes sèches de type linguine (blé complet)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1023 mg

Protein 180.8 g

Calories 21616.9 kJ / 5166.6 kcal

Fat 36.1 g

Fibre 45 g

Saturated Fat 6.9 g

Carbohydrates 1008.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Simples. Délicieuses. Pâtes. 5 Recipes
Switzerland

You might also like...

Linguine à la carbonara de courgettes

30 Min

Risotto au poulet, épinards et poireaux

30 Min

Rösti à la courge au four

1 Std. 30 Min

Riz aux asperges, brocoli et champignons

50 Min

Risotto aux bolets

45 Min

Quiche aux épinards et tomates

1 Std. 45 Min

Risotto alle cinque P

30 Min

One pot penne-poireaux

30 Min

Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes

40 Min

Pizza à la courge

1 Std.

Risotto au citron et épinards

30 Min

Risotto à la tomate et au basilic

30 Min