Linguine integrali con pesto di zucchine e menta

4.9 23 rating

Prep. 10 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

50 g di mandorle pelate
1700 g di acqua
250 g di zucchine a pezzi
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
6 - 7 foglie di menta fresca lavate
5 foglie di basilico fresco lavate
30 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
8 g di sale
320 di pasta secca tipo linguine integrali

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1023 mg

Protein 180.8 g

Calories 21616.9 kJ / 5166.6 kcal

Fat 36.1 g

Fibre 45 g

Saturated Fat 6.9 g

Carbohydrates 1008.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura Aperta 43 Recipes
Italy

Menù vegetale 5 Recipes
Italy

You might also like...

Scheletrini morbidi

Scheletrini morbidi

5 h

Omelettes alle verdure

Omelettes alle verdure

30 min

Spaghetti al tonno

Spaghetti al tonno

40 min

Spaghetti al pomodoro e funghi

Spaghetti al pomodoro e funghi

25 min

Trofie fredde con pesto di avocado

Trofie fredde con pesto di avocado

30 min

Farfalle con pesto di anacardi, olive e bresaola

Farfalle con pesto di anacardi, olive e bresaola

30 min

Pasta con crema di peperoni e Feta

Pasta con crema di peperoni e Feta

30 min

Riso con pesce in salsa agrodolce

Riso con pesce in salsa agrodolce

1 h

Riso saporito al pomodoro e peperoni

Riso saporito al pomodoro e peperoni

1 h 30 min

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

35 min

Linguine al pesto agrumato alle erbe

Linguine al pesto agrumato alle erbe

25 min

Spaghetti pomodorini e pecorino

Spaghetti pomodorini e pecorino

30 min