Sorropotún

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 50 min

6 raciones

Ingredients

200 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
20 g de aceite de oliva
170 g de cebolla en octavos
80 - 100 g de puerro en rodajas de 1 cm
120 g de tomate frito estilo casero
500 g de agua
1 cucharadita de sal
600 g de patatas chascadas, en trozos de 3-4 cm,
400 g de bonito fresco en dados de 3 cm
40 g de pan blanco duro en rebanadas finas
perejil fresco (optional) picado, para espolvorear

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 559.7 mg

Protein 20 g

Calories 973 kJ / 232 kcal

Fat 4.2 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 0.6 g

Carbohydrates 28.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cantabria 10 Recipes
Spain

You might also like...

Croquetas de beicon y guisantes

5 h

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45 min

Lomo de ciervo con compota de arándanos, calabaza a la miel y salsa de champiñones

2 h 30 min

Albóndigas de champiñones con salsa

1 h 20 min

Sándwich oruga

30 min

Judías blancas con langostinos y almejas

50 min

Lentejas pardinas con chorizo

2 h

Ragout de berenjena con burrata

40 min

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 min

Judías pintas con verduras

35 min

Calzone de jamón y queso

1 h 30 min

Bacalao en salsa de tomate

30 min