Moules marinières

5.0 2 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

20 g d'huile végétale

20 g d'huile d'olive
170 - 200 g de blancs de poireau coupés en tranches (1 cm)
250 g de vin blanc sec
200 g d'eau
1 feuille de laurier, sèche
2 brins de thym frais effeuillés
½ c. à café de sel
2 - 3 pincées de poivre noir, moulu
800 - 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
de persil frais haché, pour le service
de citron coupé en quatre pour le service
baguette en tranches, pour le service

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 948.7 mg

Protein 27.6 g

Calories 1326.4 kJ / 317 kcal

Fat 10.1 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 16.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30 min

Moules et frites

No ratings

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30 min

Tarte tiramisu sans cuisson

7 h 30 min

Mojito

5 min

Pesto au basilic

No ratings

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30 min

Coupes de chou rouge avec du poulet

25 min

Waterzooi de poulet

1 h

Œufs pochés avec le Nester

15 min

Pain au romarin méditerranéen

No ratings

Carbonnade à la gantoise

3 h 10 min