Moules marinières

5.0 2 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

20 g d'huile végétale

20 g d'huile d'olive
170 - 200 g de blancs de poireau coupés en tranches (1 cm)
250 g de vin blanc sec
200 g d'eau
1 feuille de laurier, sèche
2 brins de thym frais effeuillés
½ c. à café de sel
2 - 3 pincées de poivre noir, moulu
800 - 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
de persil frais haché, pour le service
de citron coupé en quatre pour le service
baguette en tranches, pour le service

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 948.7 mg

Protein 27.6 g

Calories 1326.4 kJ / 317 kcal

Fat 10.1 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 16.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Purée de Patates Douces aux Lentilles, Feta et Sauce Balsamique à l'Oignon

55 min

Rôti croustillant avec sauce à la bière pur malt

No ratings

Sauce béchamel Mode Sauce

15 min

Pain portugais (pão de água)

3 h 20 min

Riz cuit à la vapeur

25 min

Soupe à l'oignon (TM6)

1 h

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

1 h 45 min

Salade de pommes de terre avec une merveilleuse vinaigrette verte

No ratings

Hachis parmentier à la queue de boeuf

No ratings

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40 min

Mijoté de bœuf à la bière brune

3 h 10 min

Sangria

10 min