Moules marinières

No ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

20 g d'huile végétale

20 g d'huile d'olive
170 - 200 g de blancs de poireau coupés en tranches (1 cm)
250 g de vin blanc sec
200 g d'eau
1 feuille de laurier, sèche
2 brins de thym frais effeuillés
½ c. à café de sel
2 - 3 pincées de poivre noir, moulu
800 - 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
de persil frais haché, pour le service
de citron coupé en quatre pour le service
baguette en tranches, pour le service

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 948.7 mg

Protein 27.6 g

Calories 1326.4 kJ / 317 kcal

Fat 10.1 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 16.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Smoothie Tiramisu

5 min

Aperol Sour avec mousse d'aquafaba

10 min

Îles flottantes à la rose

No ratings

Pain express

1 h 15 min

Guacamole

5 min

Citronnade

5 min

Salade de champignons et houmous avec vinaigrette au caramel et graines de grenade

50 min

Soupe végétalienne aux pleurotes

40 min

Poulet épicé et riz coco

1 h 25 min

Soupe de cabillaud aux épinards

40 min

Vol-au-vent à la façon grand-mère

1 h 30 min

Poulet et riz aux champignons

30 min