Moules marinières

5.0 2 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

20 g d'huile végétale

20 g d'huile d'olive
170 - 200 g de blancs de poireau coupés en tranches (1 cm)
250 g de vin blanc sec
200 g d'eau
1 feuille de laurier, sèche
2 brins de thym frais effeuillés
½ c. à café de sel
2 - 3 pincées de poivre noir, moulu
800 - 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
de persil frais haché, pour le service
de citron coupé en quatre pour le service
baguette en tranches, pour le service

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 948.7 mg

Protein 27.6 g

Calories 1326.4 kJ / 317 kcal

Fat 10.1 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 16.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Galettes de pommes de terre râpées (Thermomix® Découpe-Minute+)

No ratings

Steak avec Purée de Carottes et Panais, Oignons caramélisés et Chips de Panais

1 h 20 min

Boulettes de thon à la sauce safranée

No ratings

Chicons au jambon, gratinés au comté

13 h

Salade russe à l'avocat et aux crevettes sautées

1 h 20 min

Sauce béchamel Mode Sauce

15 min

Paëlla

50 min

Pad thaï aux crevettes

45 min

Risottata au saumon et champignons

45 min

Œufs de couleur orange

No ratings

Glace à la vanille

12 h

Waterzooi de poulet

1 h