Bouchées au saumon

Bouchées au saumon

5.0 9 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 20 min

20 pièces

Ingredients

Farce au saumon et à la ricotta

100 g de saumon fumé en morceaux
200 g de ricotta fraîche
1 c. à café de zeste de citron râpé
1 c. à soupe de jus de citron
2 brins d'aneth, frais brins effeuillés
2 pincées de poivre noir, moulu

Pâte à choux et finition

50 g de beurre en morceaux
125 g d'eau
75 g de farine de blé
1 pincée de sel
3 œufs 1 œuf battu
graines de cumin noir pour saupoudrer
100 g de saumon fumé en fines lamelles
d'aneth, frais pour garnir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 96.5 mg

Protein 4.5 g

Calories 308.8 kJ / 73.8 kcal

Fat 4.6 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 3.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Délicieuse fête de Pâques 13 Recipes
Switzerland

You might also like...

Tresse aux amandes

2 godz.

Boisson aux noisettes

Brak ocen

Épices à raclette

10 min

Macarons à la pistache

2 godz. 30 min

Expérience culinaire

2 godz.

Carac rouge

19 godz. 30 min

Frittata à l’Egg poacher

35 min

Soupe de légumes aux gnocchi

30 min

Sauce hollandaise allégée au yogourt

10 min

Pain toupie rapide

40 min

Expérience culinaire Salade de brocoli aux pignons de pin

5 min