Tresse aux amandes

4.5 4 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

12 portions

Ingredients

La pâte

320 g de lait
2 c. à soupe de sucre
½ cube de levure boulangère fraîche (environ 20 g)
500 g de farine à tresse

500 g de farine de blé
1 ½ c. à café de sel
60 g de beurre en morceaux

La garniture

180 g de sucre
1 citron le zeste épluché avec un économe
180 g d'amandes, entières, décortiquées
60 g d'eau
un peu de farine pour le plan de travail
1 c. à soupe de lait pour badigeonner
1 œuf pour badigeonner

Le glaçage

3 c. à café de jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 314.1 mg

Protein 10 g

Calories 1578.4 kJ / 377.2 kcal

Fat 13.5 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 4.1 g

Carbohydrates 51.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Burger au four

2 h 45 min

Ballons de St-Gall

26 h 30 min

Brownies aux noix

50 min

Brioche tressée à la cannelle

8 h

Petits pains du 1er août

1 h 10 min

Miroirs

1 h 40 min

Knöpflis au fromage

35 min

Tourte de Linz suisse

1 h 30 min

Gâteau des rois

1 h 55 min

Tresse au beurre à 6 brins

2 h 35 min

Pain toupie rapide

40 min

Tresse bernoise

1 h 45 min