Λαχανοντολμάδες

Name: Λαχανοντολμάδες
Prep time: 20 min
Cook time: 24 h
Total time: 24 h
Yield: 44 κομμάτια
Ingredients: 1 άσπρο λάχανο; 100 γρ. κρεμμύδια; 5 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό; 5 κλωνάρια φρέσκο άνηθο; 5 κλωνάρια φρέσκο δυόσμο; 50 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια; 150 γρ. ρύζι καρολίνα; 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά; 1 αβγό; 75 γρ. ελαιόλαδο; 1 κ.γλ. αλάτι; ¼ κ.γλ. πιπέρι; αλάτι; πιπέρι; 2 κ.σ. ελαιόλαδο; 20 γρ. χυμό λεμονιού; 600 γρ. νερό; 1 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών; 20 γρ. χυμό λεμονιού; 70 γρ. βούτυρο; 50 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 40 γρ. χυμό λεμονιού; 2 κρόκους αβγών

5.0 6 rating

Prep. 20 min

Total 24 h

44 κομμάτια

Ingredients

άσπρο λάχανο ολόκληρο
1
κρεμμύδια
100 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια
50 γρ.
ρύζι καρολίνα
150 γρ.
μοσχαρίσιο κιμά
500 γρ.
αβγό
1
ελαιόλαδο
75 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
ελαιόλαδο
2 κ.σ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
νερό
600 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.

Αβγολέμονο

βούτυρο
70 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ.
χυμό λεμονιού
40 γρ.
κρόκους αβγών
2

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 64.6 mg

Protein 2.7 g

Calories 350 kJ / 83.6 kcal

Fat 6.2 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 4.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Ελληνικό Παραδοσιακό Τραπέζι 8 Recipes
Greece

Μαέστρος της κουζίνας 10 Recipes
Greece

Μοναδικό 28 Recipes
Greece

You might also like...

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

No ratings

Κέικ κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού

5.0(2)

1 h 20 min

Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά

No ratings

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)

1 h